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皆さん、こんにちは！
「煎茶席体験」のご報告をさせていただきます。
令和4年 11月1日（火） 第1部 10時30分〜
第2部 13時30分〜
三重県亀山市 茶業・花卉研究室 「茶心庵」
皇風煎茶禮式 煎茶とほうじ茶 ２手前
参加者８名、 スタッフ３名
「茶心庵」での煎茶席体験は2回目となります。
午前と午後の2回に分けて、各回4名でのお席。
まずは、煎茶道の歴史について説明してもらい、
そのあとは丁寧に作法について説明を受けながら
すすめられました。
最初の「煎茶」は「水沢かぶせ茶」を淹れてもらい
菓子は「栗の落雁」をいただきました。
また、２手前めは「ほうじ茶」で実際に目の前で
和紙と木枠でできたほうじ器で炒ってもらいました。
普段の生活にはない緊張感とやすらぎの体験。
参加者のみなさんにはとても貴重な体験となった
ことと思います。
今回も無事に開催できましたことお礼の報告と
させていただきます。
ありがとうございました！
ＮＰＯ法人日本cha茶ちゃ
日本茶インストラクター
松本 浩
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