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▼ ５月研修会「新茶をみんなで一緒に楽しもう」活動報告
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| 中冨英哉 ++ ..2023/05/14(日) 23:31 [112] |
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本日、ウィル愛知の創作スタジオにて「新茶を楽しむ会」を開催しました。
６種類の新茶
①掛川の深蒸し茶②三重の深蒸し茶③八女の深蒸し茶④天竜の浅蒸し茶
⑤長崎のそのぎ茶⑥豊田の玉露
を準備して、水出しとお湯出しで味の違いを楽しみました。
途中、ポットのお湯の温度が下がったり急須や湯冷ましの容量が
想定したより少なかったりトラブルが続出しましたが、参加して
下さった皆様のご協力の元、なんとかやり切る事が出来ました。
今回、スタジオでカフェミュージックをBGMで試験的に流して
みたのですが、皆さん概ね好評でした。
新茶ならではの若々しい香りに包まれて、終始和やかな雰囲気で
進行出来て良かったと感じました。
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