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▼ 鈴木克也氏による、紅茶作りセミナー（オンライン）ご案内
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| 辻本敬子 ++ ..2021/10/15(金) 19:55 [65] |
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鈴木克也氏による、紅茶作りセミナー（オンライン）ご案内
愛知県支部会員各位
担当 鈴木克也、辻本敬子
前回5月の新合格者歓迎会では、愛知県内で日本茶喫茶、日本茶カフェをされている会員のご紹介をしました。
今回は、茶農家のインストラクター鈴木克也さんが、ご自身の新城の茶園を紹介し、紅茶づくりについて教えて頂くオンラインセミナーを企画いたしました。
鈴木克也さんは茶農家の三代目であり、紅茶フェスティバルのコンテストでも入賞経験のある方です。鈴木さんの茶園には、これまでも愛知県支部の研修で何回かお邪魔をしております。今回はオンラインでのセミナーを開催しますので、お好きな紅茶を片手にお気軽にご参加ださい。
【日 時】令和３年１０月２９日(金)
20:00〜21:30
【内 容】
・茶産地としての新城について
・鈴木さんの茶園を動画で紹介：十月の茶園の様子、有機農法、育てている品種等
・紅茶の製法の基礎知識
・家庭で手もみでできる紅茶作りの方法
・質疑応答
【申込方法】
特に申込の必要はございません。
前日に全支部会員の方に、zoomのリンクをメールでお送りいたします。
【茶葉の申込】
１０月6日に鈴木さんが手摘みで仕上げた、べにふうきの紅茶の一煎分（約3g）を希望者の方先着20名様に無料でお送りします。ぜひセミナーで味わいながら鈴木さんのお話を聞いてください。セミナーに参加される（予定の）方のみ、下記の愛知県支部事務局まで、「紅茶セミナー茶葉希望」のタイトルで、お名前、認定番号、住所、電話番号をメールでお送りください。
愛知県支部事務局 岩本晃英
E-mail: aichi-branch@nihoncha-inst-aichi.com
【zoomの接続方法・その他のお問合せ】
辻本敬子メールアドレス： gee03544@nifty.com
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| [66] 試飲用の紅茶 |
| 辻本敬子 ++ ..2021/10/22(金) 23:46 |
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試飲用の一煎分の紅茶がまだ少しあります。発送の都合上、ご入用の方は早めにお申し込みください。
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