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| papurika ++ ..2025/03/16(日) 19:43 [14352] |
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naoko＊さんの鯛のかぶら蒸し、本当に美味しそうで、
盛り付けも素敵です(^O^)
今日は、弟からよく送ってくる南関あげという
揚げをご紹介致しますね。
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| [14353] Re:今晩は〜、naoko＊さん(^O^) |
| papurika ++ ..2025/03/16(日) 19:46 |
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南関あげは、普通の揚げと違って全体が乾燥しています。
それを好きな形にカットして使います。
最初は、壊しそうで怖かったのですが、慣れると
こんなに美味しい揚げはないと思うようになりました。
もちもちとした食感が特徴です(*^-^*)
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| [14354] Re:今晩は〜、naoko＊さん(^O^) |
| naoko* ++ ..2025/03/17(月) 11:08 |
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papurikaさん、こんにちは。
＞南関あげは、普通の揚げと違って全体が乾燥しています。
初めて見聞します。珍しい油揚げですね。
もちもちした触感がふしぎです(^^)
検索してみると乾燥食品で長期保存ができるそうですね。
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