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▼  茶販売促進緊急対策事業『岐阜県産抹茶・粉末茶の無料配布』のご案内 [返信] [引用]
岐阜県支部 坂ア史麻    ++ ..2020/10/10(土) 10:37 [70]
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茶販売促進緊急対策事業
『岐阜県産抹茶・粉末茶の無料配布』のご案内

今回の事業は、農林水産省の茶販売緊急対策事業のうち「外食産業等の新商品開発への提供」(お茶を使ったメニューを開発するための試供品としてお茶を外食産業等に提供する取り組み)に岐阜県茶業組合として申請し認可されたものです。(この商品(粉末茶)は事業者様に「開発試供品」として配布されるものであり販売して代金を受取る行為はしてはいけません。)
つきましては、日本茶インストラクター東海ブロック内でもご活用いただける会員の方の申込みを募集いたします。講座で使用、お菓子屋さん、飲食店への配布等何でも構いません。ご自分で飲んだり、菓子・料理作りに使っていただいてもOKです。
活用・活動実績や感想等のご報告、お待ちしています。写真があればぜひ添えて下さい。


希望される方は、下記の申込先までご連絡ください。
試供品(粉茶、抹茶)は無料ですが、送料は着払いでお願い致します。
 
                                               敬具
         記

1.申込方法 下記の宛先までご連絡ください。メールまたはFAXにて申込用紙をお送りします。
       申込用紙に、必要事項を明記の上、お申し込みください。
       

2.申込先 〒507−0016 岐阜県多治見市金岡町1−65−1 (有)富士静製茶所
        FAX  0572−25−6355
       E-mail   fuzisizu@ob4.aitai.ne.jp


3.事業期間 令和3年3月31日 茶がなくなり次第終了致します。
(終了のご案内は、東海ブロックHP内の岐阜県掲示板でお知らせいたしますので各自ご確認ください)


[71] Re:茶販売促進緊急対策事業『岐阜県産抹茶・粉末茶の無料配布』のご案内
岐阜県支部 坂ア史麻    ++ ..2020/10/13(火) 17:55
 
『美濃いび産抹茶』は、予定数量に達したため終了致しました。ありがとうございました。
なお、「美濃いび産粉末茶・美濃白川産粉末茶」につきましては、まだご用意できます。引き続き、お申し込みお待ちしております。




▼  リモート資料茶選定会参加者の皆様へ [返信] [引用]
新田義倫 古市晴比彦    ++ ..2020/08/16(日) 16:57 [52]
  今回の選定会参加者の有志で「リモート資料茶選定会、ZOOMお茶会」を下記の要領で開催しますので、ご参加よろしくお願いします。
参加希望の方は、下記までメールにて連絡をお願いします。
新田義倫 ynoris@gmail.com  古市晴比彦 furuharu@toyoen.co.jp
皆様とリモート資料茶選定会のお茶を審査しながら、思ったことや感じたことを語り合いながら飲みたいと思います。
下記の様にZOOMにて、2回に分けて開催する予定です。ZOOMでは、ネットに繋がったPCか、スマートフォンがあれば参加できます。また、自分の背景を画像に置き換えることも、音声のみ(カメラの画像を映さない)こともできます。

 今回のZOOMお茶会ではお茶の淹れ方は、どなたでも手軽に参加できるよう紙コップを使用する方法で行います。

・日時
8月23日(日)PM2〜4時 ZOOMにて(会場は用意します。)

事前準備: 約80度のお湯を用意しておく
PM2:00〜2:30  1回目 煎茶とかぶせ茶 計6点
 
休 憩: 約80度のお湯を用意しておく
PM3:00〜3:30  2回目 深蒸し茶と玉露 計6点


用意する物(例)
・審査するお茶・湯沸かし器・紙コップ・茶こしの網・計量カップ

メールいただいた方には、直接メールにて参加方法をご案内いたします。


[65] Re:リモート資料茶選定会参加者の皆様へ
畠中 奈緒子    ++ ..2020/08/25(火) 16:14
 
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「リモート資料茶選定会 ZOOMお茶会」に参加させていただきました。

「80度のポットと紙コップを用意し、お湯を入れてから1分後に軽く攪拌、さらに1分後に茶漉しを通す」方法で、煎茶3点、かぶせ茶3点、深蒸し煎茶2点と玉露4点を鑑定しました。鑑定の留意点は、「自分の好みではなく、インストラクション用資料茶としてふさわしい、淹れ方によってさらにおいしく飲めるお茶を選ぶこと」でした。

同じ条件で淹れたお茶ですが、水色・香気・滋味もさまざまでした。どれも厳選された茶葉だと思うと鑑定するのは難しく、ずっと首をひねっていたように思いますが、資料茶としてのお茶をじっくり味わうことができました。

自分一人ではより悩んでしまう鑑定ですが、今回は限られた時間の中で自分の答えを探し、皆さまのご意見もお聞きすることができ、勉強になりました。また、マスクを外した状態でお話が出来ない日常の中、ZOOMを利用したリモート選定会はひとときコロナから解放され、お茶会を楽しむことができました。

初めは緊張しましたが、同じ空間に皆さんがいらっしゃるような和やかな雰囲気の鑑定会でした。ありがとうございました。


[66] Re:リモート資料茶選定会参加者の皆様へ
畠中 奈緒子    ++ ..2020/08/25(火) 16:17
 
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玉露4種 浸出中

[67] Re:リモート資料茶選定会参加者の皆様へ
畠中 奈緒子    ++ ..2020/08/25(火) 16:18
 
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玉露4種

[68] Re:リモート資料茶選定会参加者の皆様へ
古市晴比彦    ++ ..2020/08/26(水) 08:22
 
コロナによって個人としての行動も、団体としての活動も制限を余儀なくされていますが、この「オンラインお茶会」は想像していた以上に楽しい、今後も開催したいと思いました。
会場の設営に尽力いただきました新田さん ありがとうございました!

今回は資料茶の選定という共通のミッションがあって事前にお茶が届いているという条件下で開催したことで盛り上がったと思います。
茶歌舞伎や品種研修会なども、オンラインでできるという確信を持ちました。肝は参加者へのお茶の事前配布だと思いました。


[69] Re:リモート資料茶選定会参加者の皆様へ
新田義倫    ++ ..2020/08/30(日) 13:17
 
 こちらこそありがとうございました。

 「オンラインお茶会」楽しかったですね。開催できて良かったです。みんなで話し合うのは、独りで飲むのよりも、やっぱりずっと楽しいと思いました。どのお茶を選ぶかの判断基準は、自分の好き嫌いや、自分が茶種に持っているイメージや、様々な淹れ方によるお茶の変化があると思います。実は、東海ブロック公式の標準的なラーメンを、塩ラーメンにするか、豚骨ラーメンにするか、味噌ラーメンにするか、醤油ラーメンにするかを決めるような難しい判断をしているようなものかもしれない。と、ふと思いました。
みんなで話しながら考えることができたのも、皆様の意見を参考にできたので、心強かったです。

 20数人が一つの部屋に集まる、というよりは、1つの机に多くて9人ぐらいが座って語り合う様な感じに近いかな?と思いました。

 WEBお茶会では、会場に集まる場合よりもやり直しがききにくいので、準備をしっかりやり、進行がスムーズに進むことをしっかりすることが、オンラインのお茶会をするために、重要だと思いました。でないと、お茶を飲む前にお茶会が終わってしまいます。そのてん、古市先生が鮮やかに進めて下さったので、安心して楽しめました。 
 
 1回のお茶会のZOOMの設定は、1分もかからないと思います。ZOOMの設定方法手順について疑問があれば、喜んで答えさせて頂きます。

 ありがとうございました。




▼  東海ブロック「リモート」資料茶選定会 外観画像 [返信] [引用]
東海ブロック事務局    ++ ..2020/08/16(日) 18:19 [53]
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残暑お見舞い申し上げます。
みなさまいかがお過ごしでしょうか。

東海ブロック「リモート」資料茶選定会 鑑定茶が届く頃かと存じますが、ご案内のとおり、それぞれのお茶の外観画像を一枚ずつアップ致します。
どうぞ鑑定のご参考になさってください。

【普通煎茶A】です。


[54] Re:東海ブロック「リモート」資料茶選定会 外観画像
東海ブロック事務局    ++ ..2020/08/16(日) 18:21
 
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【煎茶B】です

[55] Re:東海ブロック「リモート」資料茶選定会 外観画像
東海ブロック事務局    ++ ..2020/08/16(日) 18:21
 
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【煎茶C】です。

[56] Re:東海ブロック「リモート」資料茶選定会 外観画像
東海ブロック事務局    ++ ..2020/08/16(日) 18:22
 
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【深蒸し煎茶A】です。

[57] Re:東海ブロック「リモート」資料茶選定会 外観画像
東海ブロック事務局    ++ ..2020/08/16(日) 18:23
 
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【深蒸し煎茶B】です。

[58] Re:東海ブロック「リモート」資料茶選定会 外観画像
東海ブロック事務局    ++ ..2020/08/16(日) 18:24
 
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【かぶせ茶A】です。

[59] Re:東海ブロック「リモート」資料茶選定会 外観画像
東海ブロック事務局    ++ ..2020/08/16(日) 18:25
 
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【かぶせ茶B】です。

[60] Re:東海ブロック「リモート」資料茶選定会 外観画像
東海ブロック事務局    ++ ..2020/08/16(日) 18:26
 
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【かぶせ茶C】です。

[61] Re:東海ブロック「リモート」資料茶選定会 外観画像
東海ブロック事務局    ++ ..2020/08/16(日) 18:27
 
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【玉露A】です。

[62] Re:東海ブロック「リモート」資料茶選定会 外観画像
東海ブロック事務局    ++ ..2020/08/16(日) 18:28
 
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【玉露B】です。

[63] Re:東海ブロック「リモート」資料茶選定会 外観画像
東海ブロック事務局    ++ ..2020/08/16(日) 18:28
 
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【玉露C】です。

[64] Re:東海ブロック「リモート」資料茶選定会 外観画像
東海ブロック事務局    ++ ..2020/08/16(日) 18:30
 
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【玉露D】です。



▼  【ご連絡】 ラジオ番組のインタビューあります [返信] [引用]
上畑勝己    ++ ..2020/05/26(火) 21:44 [47]
  こんにちは、お世話になります。

ラジオのFM愛知さんの番組に、愛知県支部インストラクターの伊藤尚哉(いとうなおや)さんが、ご出演決定しました。

日時 : 5月27日(水)14:30から放送、ご出演は15時頃の予定です

内容 : 新茶についての電話インタビュー

番組名 : AFTERNOON COLORS(アフタヌーンカラーズ)

Radikoで聴くこともできます。https://fma.co.jp/f/prg/afternooncolors/

楽しみですね!
応援よろしくお願いします。




▼  農林水産省公式YouTubeのお知らせ [返信] [引用]
上畑勝己    ++ ..2020/05/23(土) 12:10 [46]
  こんにちは、お世話になります。

愛知県園芸農産課さんより、「農林水産省公式YouTube」のお知らせがありました。
よろしければ、ぜひご覧になってください。

https://www.youtube.com/watch?v=l7yt0dxEbTQ

また、5月23日(土)17:00からオンライン茶会の動画が公開されます。

こちらからご覧いただけます(URL:https://youtu.be/RevbKS4Ddv4)。
あわせてお楽しみください。




▼  日本茶AWARD2020 開催中止のご案内 [返信] [引用]
東海ブロック事務局    ++ ..2020/05/21(木) 14:14 [45]
  日本茶AWARD2020の開催が中止となりました。

お知らせは、以下の日本茶インストラクター協会ホームページをご覧ください。
https://www.nihoncha-inst.com/pdf/aw2020.pdf

(URLをコピーして貼り付けてください)




▼  ぎふ・おちゃまるけ中止のお知らせ [返信] [引用]
岐阜県支部 坂崎史麻    ++ ..2020/02/21(金) 18:41 [44]
  ぎふ・おちゃまるけ中止のお知らせ

2020年3月14日(土)に開催を予定しておりました、ぎふ・おちゃまるけは、新型コロナウィルスの感染拡大の状況を考慮し、開催を中止することに決定いたしました。

感染対策を執り行ったうえでの開催を検討しておりましたが、茶席主、講師、およびスタッフがマスク着用での対応をせざるを得ない状況、また参加者の皆様へのマスク着用、消毒のお願い、参加をご遠慮いただくことになってしまうお客様が出てしまうことなどに対し、来場者の皆様に存分にお茶を愉しんでいただくこと、また来場者の皆様、関係者の安全・安心確保が難しいと判断し、やむを得ず中止を決定いたしました。

参加を予定していただいていた皆様には、大変なご迷惑をおかけし、申し訳なく思いますが、なにとぞご理解のほどよろしくお願いいたします。

中止となった、ぎふ・おちゃまるけにつきましては日程を調整し、改めて開催させていただく予定です。現時点では秋頃を予定しております。
(新型コロナウィルスの状況をみての判断になりますので、6月には判断を下します)

詳細につきましては決定次第、ホームページにてお知らせいたしますので、何卒ご理解いただけますよう、よろしくお願い申し上げます。

また、すでにお申し込みしていただき、入金していただいていた方には随時返金をさせていただくご連絡をさせていただきます。また、次回開催時においてなにがしか特別に対応をさせていただきます。

多くの皆様にご迷惑をおかけする決断になりましたが、皆様が健康を維持し、この事態を乗り切られることを切に願っております。




▼  3月14日「ぎふ おちゃまるけ」スタッフ募集のご案内 [返信] [引用]
岐阜県支部 坂崎史麻    ++ ..2020/02/14(金) 11:11 [43]
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日本茶インストラクター協会会員の皆様

2020年3月14日(土),岐阜県美濃加茂市伊深町の旧伊深村役場(茶霞o'carré(オキャレ))にてお茶好きによる、お茶好きのためのイベント「茶の伝統と未来に触れる一日“おちゃまるけ”」を開催いたします。

つきましては、イベント当日スタッフを募集しております。
皆様のご協力をいただけると大変助かります。

【詳細】
作業内容:オスカル氏セミナー時のサポート
     オスカル氏セミナー受付
     茶席受付
     茶席の茶器片付け
     駐車場及び会場案内
     茶葉販売サポート
   ※当日割り振らせていただきます。
謝礼:オスカル氏セミナー受講
   茶席1席
   お土産茶葉
   昼食
場所:美濃加茂市伊深町895(旧伊深町村役場)
時間:9時集合(茶席は11時開始。オスカル氏セミナーは10時開場)
募集人数:10名ほど

スタッフとして参加してもいいよ!と手を挙げていただける方は下記までご連絡ください。
メール:info@mahola.jp
電話:090-321-6483
担当:奥田奈美

急なお願いですが、皆様のご協力いただけると本当に助かります。

イベントの詳細は以下の通りです。
スタッフとしては難しい方も、お誘いあわせの上、ぜひぜひご参加ください!!!
ご来場お待ちしております。


【イベント趣旨】
「お茶を飲む」というかつては日常生活の中で当たり前に根付いていた文化。家族団らん,心と体を癒してくれる,人と人との絆を結びコミュニケーションの円滑化に役立つ,といった日本の「おもてなし文化」の原点でもあるお茶をもう一度見つめなおし,茶にまつわる国や,茶の種類といった垣根を越えて,これからの社会の中にフィットした新しいスタイルの茶文化について考えます。

【詳細】
日本茶・中国茶・紅茶・抹茶、それぞれの茶の専門家が集い、正しい知識の元、おいしい茶の楽しみ方を来場者にデモンストレーションを通じて伝えます。茶葉の販売を行い、茶の選び方を知るきっかけづくりの場とします。また、淹れ方や海外からみた日本の茶文化、海外のお茶事情など、茶に関するセミナーを同時に開催します。

会場:旧伊深村役場、正眼短期大学、伊深交流センター
実施時期:2020年3月14日(土曜)
実施時間:11時〜16時
実施内容:
<セミナー>(有料)
「海外で淹れる日本茶〜日本茶の魅力と可能性」−ブレケル・オスカルさん
「テイスティングで探る台湾紅茶のヒミツ」−浦山尚弥さん

<茶席>(有料)
日本茶:藤森茂美さん,成田幸世さん
中国茶:若尾寿子さん,長嶋友英さん
紅茶:村井美千代さん,笠原鮎子さん
抹茶+練り切り実演:鳳川辰次さん+三納寛之さん

<実演>
手揉み実演−白川茶手もみ保存会
茶実油搾油−山田泰珠さん

<物販>
東海地区の農薬不使用の手摘み煎茶,碾茶,焙じ茶,番茶,茶菓子など。

参加費:入場料無料
    オスカル氏セミナー:4000円(茶席1席・茶葉付き)
浦山尚弥氏セミナー:3500円(茶席1席付き)
    茶席:1000円/1席

詳しくはFBページおよびブログをご覧ください。
Facebook: https://www.facebook.com/gifu.ochamaruke
ブログ: https://ameblo.jp/gifu-ochamaruke/




▼  ぎふ おちゃまるけ 開催ご案内 [返信] [引用]
山田たいじゅ [URL]    ++ ..2020/02/08(土) 22:36 [42]
  2020年3月14日(土),岐阜県美濃加茂市伊深町の旧伊深村役場(カフェ「茶霞o'carré」)で「茶の伝統と未来に触れる一日“おちゃまるけ”」が開催されます。

「お茶を飲む」というかつては日常生活の中で当たり前に根付いていた文化。家族団らん,心と体を癒してくれる,人と人との絆を結びコミュニケーションの円滑化に役立つ,といった日本の「おもてなし文化」の原点でもあるお茶をもう一度見つめなおし,茶にまつわる国や,茶の種類といった垣根を越えて,これからの社会の中にフィットした新しいスタイルの茶文化を考えます。

「ぎふ おちゃまるけ」概要

<セミナー>(有料)
「海外で淹れる日本茶〜日本茶の魅力と可能性」−ブレケル・オスカルさん
「テイスティングで探る台湾紅茶のヒミツ」−浦山尚弥さん

<茶席>(有料)
日本茶:藤森茂美さん,成田幸世さん
中国茶:若尾寿子さん,長嶋友英さん
紅茶:村井美千代さん,笠原鮎子さん
抹茶+練り切り実演:鳳川辰次さん+三納寛之さん

<実演>
手揉み実演−白川茶手もみ保存会
茶実油搾油−山田泰珠

<物販>
東海地区の農薬不使用の手摘み煎茶,碾茶,焙じ茶,番茶,茶菓子など。

詳しくはFBページをご覧ください。
https://www.facebook.com/gifu.ochamaruke

外国人から見た日本茶の世界,台湾紅茶の奥深さ,ふだん滅多に見ることができないお茶の手揉みの様子,そしていろいろな茶席。3/14(土)はぜひ岐阜美濃加茂の旧伊深村役場(茶霞o'carré)にお出かけください。




▼  令和元年度 東海ブロック総会・講演会・交流会のご案内 [返信] [引用]
東海ブロック事務局    ++ ..2020/02/05(水) 15:02 [41]
  新年度が始まり、会員の皆さまにおかれましては益々ご清栄のこととお慶び申し上げます。
令和元年度東海ブロック総会・講演会・交流会のご案内です。


               記

1.開催日時 令和2年3月21日(土) 午前 10時30分 受付開始
                    午前 11時 開会  16時 閉会予定

2.会場 ウインクあいち 5階 小ホール1
     名古屋市中村区名駅4丁目4-38 TEL 052-571-6131
     JR名古屋駅桜通口からミッドランドスクエア方面へ徒歩5分
     https://www.winc-aichi.jp/

3.式次第  認定授与式     11:00〜
       東海ブロック総会  11:30〜
       講演会       12:15〜
       交流会       13:30〜

  ☆講演会講師 日本茶インストラクター協会特任講師 金子孝弘氏
  ☆テーマ   受講生に伝わる話し方

4.交流会参加費 2000円

尚、このご案内に関しましては、あらためましてご送付させていただきます。
よろしくお願い致します。 











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