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▼ 今日は、naoko*さん(^O^)

papurika ++ ..2024/10/08(火) 16:55 [14067]

naoko＊さん、カボチャとレーズンのパン、それに

鮭と鯛のホイル焼き、とても美味しそう～❕(^O^)

鮭と鯛のホイル焼きは、おかずに丁度、いいですね❣

刺身を使って手軽に出来そうです(^_-)-☆

又、サラダ菜とルッコラの芽が無事、出て

嬉しいですね(^O^)

先日、主人とホテルオークラでお疲れさん会を

しました。

ブッフェが世界各国のお料理でとても美味しかったです(^^♪

[14070] *Re:今日は、naokoさん(^O^)**
naoko* ++ ..2024/10/09(水) 14:29
	papurikaさん、こんにちは。ホテルオークラのブッフェは世界各国のお料理が出るのですね。ブッフェは好きなものを少量づつ食べられるのがいいですね。お魚と野菜たっぷりのホイル焼きは妹の献立からでちょっと趣向が変わってよかったです。 10月に入ってサラダ菜とルッコラの種をまきました。あっという間に発芽、これからの成長が楽しみです。

▼ 覆輪の彼岸花

[返信] [引用]

雅代 ++ ..2024/10/06(日) 13:04 [14063]

naoko*さん、こんにちは～。

　今日は少し暑いですが・・・外にいても汗ばむことはないです。
二度咲きは嬉しいですね。
昨日、安原さんと用があり車で出かけて帰りに川土手で車から降りて
彼岸花を見たのですが、終りかけての色なのかと思えば
覆輪の入った花がありました。
画像はあるサイトから・・・
私が見たのは薄いピンクに白い覆輪、写真を撮らないと（泣く

彼岸花は今が最盛期と言ってよいほど満開です。
そこはわりに沢山咲いていました。

🌟クイズ（？）と言えるでしょうか？
玉子の殻は捨てられていますか。
使い道があるんですよね。
何で知ったのかな・・（たぶんテレビ

自分の掲示板をコピーして貼りつけさせてもらいました

[14064] Re:覆輪の彼岸花
naoko* ++ ..2024/10/07(月) 12:29
	雅代さん、こんにちは。そちらでは彼岸花が今満開ですか。今年は全体に花の時期が遅れていますね。覆輪入りのヒガンバナは珍しいですね！ピンクに覆輪入り、見てみたいです(^_^) 卵の殻のクイズですが卵の殻はカルシュームを多く含んでいるのでは？と肥料として土に埋めています。中身を抜いてお雛様にしたり欧米ではイースターのお祭りに色づけした卵を飾ります。お答えは何でしょうね(^_^)

[14065] Re:シンクなどの磨き
雅代、 ++ ..2024/10/07(月) 22:30
	naoko＊さん　正解はいらなくなったパンティストッキングに入れて小さく砕いてシンクやその他の磨きに使います。ピカピカになりますよ・・・・実行済みです。

[14066] 卵の殻
naoko* ++ ..2024/10/08(火) 13:19
	雅代さん＞卵の殻をパンティストッキングに入れて使うなるほど！いいアイディアですね(^_^) 試してみたいと思います。

▼ カボチャとレーズン入りパン

[返信] [引用]

雅代 ++ ..2024/10/04(金) 20:49 [14061]

naoko*さん、こんばんは～。

　〉ハロウィンにカボチャのパンはいかがですか。

　昔にパン焼き器を買い求めよく作っていましたが
いつの間にかお倉入り
ずいぶんパンはやいていません。
宝（？）の持ち腐れでしょうか。

何か月か前からか娘がパン焼きの教室へ行って作ったパンのお裾分けをくれました。
気まぐれに行っても良いそうです。
見ると作りたくなるのですがなかなか・・・・です。

naoko*さんがHPを立ち上げられたころパンを焼かれるお友達がよく訪問されていましたね。
名まえは定かではないのですが　”ほのほのさん”って方はいらっしゃらなかったかな？

なんかそんなことを思い出しました。

[14062] Re:カボチャとレーズン入りパン
naoko* ++ ..2024/10/05(土) 11:32
	雅代さん、こんにちは。パン焼き教室へ行って娘さんが焼かれたパンですか。マフィンかな？とても美味しそうに出来ていますね。パン焼き器を買ったけど、使っていない・・・という方はけっこう多いようですね（笑）私は相変わらずパンを焼いています＾＾ほのほのさん、懐かしいお名前です。パンの学校に通ってパン教師資格を取った方でパン作りについてたくさん教えて頂きました。

▼ ご無沙汰して・・・・

[返信] [引用]

雅代 ++ ..2024/10/03(木) 11:25 [14058]

naoko＊さん、こんにちは～。
　　　
　お久しぶりです。
まず日記を見せていただきました・・・・。

9月17日
ご家族様とのランチ、　敬老の日を祝ってもらわれた幸せな日

9月18日
エスニック風の春まき　ライスペーパーにくるんであるところからもう美味しさがにじみ出ていますね・・惹かれます。

9月19日
豊作の柚子（羨ましい）　絞り方、とても参考になりました。

9月20日
おはぎ、思わずかぶりつきたくなりました。

9月22日
秋分の日の彼岸花
こちらは毎年田んぼの畦を真っ赤に染める彼岸花が全く見られずにこれも暑さのせい？

9月28日
妹さんのお膳、ご姉妹でお料理がおじょうずなことに感動
きっとお母様がお上手に丁寧につくられていたのでしょうね。

9月30日
白米と5分炊きのお話　興味深く拝読させてもらいました。

10月1日
チキン、トマトソース、ワイルドライス添え
いつも通りの盛り付けに見入りました。

10月2日
ツマグロヒョウモン、ナミアゲハ
この時期は蝶のラブラブのの季節でしょうか（産卵も含めて）

　昨日、野菜の種をポットに蒔いていましたら黄の蝶の雌が
本当に長時間身じろぎもせずに地面に止まっていました。
その周りを雄の黄の蝶が付かず離れず飛び回り止まってる雌に
ちょっとツンと触れてはまた周りを飛び、横に並び
そんな時間が長時間続きました。
久し振り一眼カメラを持ち出して、種まきを「をそっちのけ」で何枚も撮りました。
二頭の黄の蝶の画動が欲しいと願っていたところでしたので・・・。

長々と書きましたごめんなさいね。
何日分でしょう（大笑い

土の上で後ろの抜けたきれいな所には止まってくれません。

[14060] Re:ご無沙汰して・・・・
naoko* ++ ..2024/10/04(金) 12:21
	雅代さん、こんにちは～お久しぶりです！最近の日記を全部読んで下さってたくさんの丁寧なコメントをありがとうございます(^_^) うれしいです。雅代さんの撮影された黄色のチョウ2羽が長く止まっていてくれてラッキーでしたね！わが家にもアゲハのつがいが来てくれましたが、なかなかじっとしていてくれません^^; 野菜の種をポットに蒔かれたとのこと、私も種を蒔こうと思います。雅代さんのようにポットでなく、直播きですがなんとか育ってくれますように。

▼ 今日は、naoko*さん(^O^)

[返信] [引用]

papurika ++ ..2024/10/02(水) 15:04 [14057]

naoko＊さんのお宅には、ツマグロヒョウモンやナミアゲエハが

遊びに来るのですね～？　可愛いお客様の様子を上手に

撮られてステキです♪

又、甘エビさんのマルバルコウソウの可愛い事！(^_-)-☆

私も、横浜にいる頃、この花をよく撮りました。

懐かしいです(^.^)

10月桜も上品に咲いていますね～(^O^)

私は、先日の日曜日に脳科学者の中野信子氏の

講演会を聴きに行きました。

脳科学者という固いイメージとは異なり、とても

チャーミングな方でした。

講和も面白かったです(^.^)

それから、ゴーヤと玉葱とツナのサラダの味付けは、

ポン酢とマヨネーズという実にシンプルなものです(^^ゞ

[14059] *Re:今日は、naokoさん(^O^)**
naoko* ++ ..2024/10/04(金) 11:36
	papurikaさん、こんにちは。脳科学者の中野信子さんの講演を聴きに行かれたのですね。＞脳科学者という固いイメージとは異なり、とてもチャーミングな方でした。テレビではよく見かけるお顔ですが、お話も面白かったそうでよかったですね！秋になり、庭に色々なチョウがやってきて目を楽しませてくれます。なかなか止まっていてくれないのでうまく撮れませんが＾＾

▼ こんにちは～

[返信] [引用]

甘エビ ++ ..2024/10/01(火) 16:53 [14053]

naoko*さん　１０月に入りました～

だいぶ凌ぎやすくなってきましたね～
食欲の秋を満喫しています!(^^)!

チキン　トマトソース　ワイルドライス添えのワンプレート、
お洒落で美味しそうですね～ワインもすすみそうですね♪

トマトも冷凍するといいのですね。

朝顔とマルバルコウソウです。
凌ぎやすい気候になり花たちも生き生きしています

[14054] Re:こんにちは～
甘エビ ++ ..2024/10/01(火) 16:57
	１０月桜でしょうか？たくさん咲いているのを見つけました！

[14056] Re:こんにちは～
naoko* ++ ..2024/10/02(水) 11:27
	甘エビさん　こんにちは～アサガオとマルバルコウソウが混じり合って咲いていますね。いかにも北国の秋の草原～という感じがします。 10月桜がこんなに早く咲いているのは珍しいですね。こちらではあまり見かけません。そうそう、チキンにトマトソース、ワインに合うようですね♪

▼ 今日は、naoko*さん(^O^)

[返信] [引用]

papurika ++ ..2024/10/01(火) 13:52 [14052]

naoko＊さんのチキン　トマトソース　ワイルドライス添え、

とてもハイセンスで美味しそう～❕(^O^)

私がチキン　トマトソースを作った時は、缶詰でしたが

やはりフレッシュトマトが一番ですよね(^_-)-☆

私も、又、懲りずにやってみたいと思います（いえ、

主人の好みがやかましいので(^-^;）

夏もなんだかんだ言って終盤に近付きましたね。

先日、無性にゴーヤを食べたくなって、ゴーヤを買って

来ました。まだ、売っていたので良かったのですが。

簡単にゴーヤと晒玉葱とツナでサラダを作りましたよ。

シンプルですが美味しかったです(^^♪

[14055] *Re:今日は、naokoさん(^O^)**
naoko* ++ ..2024/10/02(水) 09:56
	papurikaさん、こんにちは。ゴーヤと玉葱、ツナの組み合わせも美味しそう！味付けはどんな感じですか。ゴーヤもそろそろ終りですね。トマトソースはチキン以外の肉にも合います。鶏肉苦手のご主人には豚肉やハンバーグでどうぞ～(^^;)

▼ 今晩は、naoko*さん(^O^)

[返信] [引用]

papurika ++ ..2024/09/30(月) 21:24 [14050]

naoko＊さん、五分づき米は馴染みがありません。

戦時中は、皆、自宅で精米していたのですね？

今は、健康米として食べられているとか…どんな味

なのでしょう？

興味が湧きますね(^_-)-☆

今日は、熊本の弟からとても大きな梨と栗が

送られて来ましたよ。

明日、デザートに食べるのが楽しみです(^^♪

[14051] *Re:今晩は、naokoさん(^O^)**
naoko* ++ ..2024/10/01(火) 11:09
	papurikaさん、こんにちは。大きな美味しそうな梨と栗(^_^) 熊本の弟さんはいつも美味しいものを送って下さいますね。戦争中は玄米を自宅で精米していました。今は食べやすく加工された玄米や五分づき米があるようです。栄養価も高く健康食といわれていますが、ちょっと硬いのでよく噛んで食べなければいけません(^^;)

▼ 今日は、naoko*さん(^O^)

[返信] [引用]

papurika ++ ..2024/09/28(土) 14:13 [14048]

naoko＊さんの妹さんの新米御膳、とても美味しそう～❕(^O^)

こういう素朴だけれど、手の込んだお料理って

なかなか出来ないですよね？

naoko＊さんの妹さんも又、お料理上手なのですね❣

私も、昨日、新米を炊いて頂きました。

シンプルに白米にしました。一番、味が

分かりますね～❕

話は変わりますが、先日、新潟の友人から

お菓子を頂きました。

餡がたっぷり入って、どらやきがもっちりふわふわで

とても美味しかったです(^^♪

[14049] *Re:今日は、naokoさん(^O^)**
naoko* ++ ..2024/09/30(月) 11:51
	papurikaさん、こんにちは。お友達から新潟のどら焼きをもらわれたとか。新潟はお米もお酒もお菓子も美味しい所ですね。新米の季節になりましたね。炊き上がりのつやつや、ピッと立った粒粒に感動します。精米後はどんどん味が変わるそうで、あちこちにお裾分けしています。

▼ 魚沼産草もち

[返信] [引用]

ははぺぬ ++ ..2024/09/24(火) 16:39 [14042]

naoko*さん、こんにちは。

papurikaさん、お悔やみ申し上げます。お疲れでしょう、お身体お大事になさってくださいね。

魚沼産の草もち、おはぎによもぎが入るのは珍しいですね。
いかにも美味しそうです。

ちょうど先週魚沼郡に行って来ました。
大白川です。
だーれも居ない只見線の駅で東京から来た同窓生と合流しました。

[14043] Re:魚沼産草もち
ははぺぬ ++ ..2024/09/24(火) 16:48
	お宿で出たトンビマイタケのから揚げです。初めて聞いた名前のキノコでしたが、パリッとしていていい味でした。お山の民宿はみんなすごくお料理上手。近くの入広瀬の直売所では新米が出たてでした。甘エビさんの野の花は満開で色も鮮やかなのに、秋の風情を感じますね。もう朝の散歩は肌寒くなる頃でしょうか。日の出もどんどん遅くなって来ましたね。

[14045] Re:魚沼産草もち
甘エビ ++ ..2024/09/25(水) 10:54
	naoko*さん　お先にすみません。ははぺぬさん　魚沼にいらっしゃったんですね～トンビマイタケって初めて知りました。こちらで取れるんですね。朝の散歩は１７度位で肌寒くなってきましたが気持ちいいです(^^) 朝焼けが綺麗ですよ♪

[14047] Re:魚沼産草もち
naoko* ++ ..2024/09/26(木) 11:55
	ははぺぬさん、こんにちは。新潟県魚沼の民宿に泊られたとのこと。同窓の方々との再会にぴったりの素敵なお宿ですね。トンビマイタケの唐揚げが出たそうですが、珍しいですね。検索してみると白い舞茸のようですね。他にも山菜のお料理がたくさんでたことでしょう。山で採れる秋の味覚を堪能されたようですね。今年は松茸が豊作だそうですが、我々の口には入りそうもありません。甘エビさんそちらはもう17度ですか、寒い位ですね。トンビマイタケはやはり初めてでしたか(^_^)